Para quem acha que os preços em lanchonetes de faculdades são abusivos existe uma explicação. O dono do D' Melos Lanches, localizada na Universidade Unip, no campus de Brasília, tem uma justificativa.
"Os valores são um pouco mais caros por causa dos encargos de aluguel mais despesas do estabelecimento", explica.
"Os valores são um pouco mais caros por causa dos encargos de aluguel mais despesas do estabelecimento", explica.
Por conta destes gastos, os alunos acabam procurando os ambulantes, que ficam do lado de fora da Universidade. Um dos horários em que o movimento é maior é antes do início da aula e no intervalo do periodo noturno.
Outro ambulante, que é o dono do "Tia Helena lanches", Eduarcio, disse ser legalizado e que seu comércio não é lucrativo. Pois, relata que recebe ajuda da familia para manter o negocio funcionando.
"Meu trailler de lanches possui alvará de funcionamento", garantiu. Disse também que trabalha nesse ramo há dez anos.
"Meu trailler de lanches possui alvará de funcionamento", garantiu. Disse também que trabalha nesse ramo há dez anos.
Sebrae diz que comida dá lucro
Diferentemente do que disse Eduárcio, o Sebrae DF, que é a entidade que dá consultoria a pequenos empreendedores, informa em seu site que o ramo de lanches em Brasilia é o mais rentável entre todos os segmentos do mercado. O faturamento médio mensal é de: R$ 15 mil. A margem de lucro sugerida é de 30%.
O Sebrae diz ainda que o investimento inicial é de R$ 30 mil.
Diferentemente do que disse Eduárcio, o Sebrae DF, que é a entidade que dá consultoria a pequenos empreendedores, informa em seu site que o ramo de lanches em Brasilia é o mais rentável entre todos os segmentos do mercado. O faturamento médio mensal é de: R$ 15 mil. A margem de lucro sugerida é de 30%.
O Sebrae diz ainda que o investimento inicial é de R$ 30 mil.
Nenhum comentário:
Postar um comentário